دانلود پاورپوینت شیمی و فناوری غلات

دانلود پاورپوینت 87 اسلایدی شیمی و فناوری غلات

شیمی و فناوری غلات

• مختصری از شرح:

قوت غالب
50 درصد کربوهیدرات
یک سوم پروتئین و تا 85 درصد کالری
50 تا 60 درصد ویتامین های گروه B
از نظر منشا: علفهای وحشی
جو Hordeum vulgre سابقه 5000 ساله
گندم در نواحی معتدل مانند اوراسیا
(Triticum monoccum) Einkorn 7 جفت کروموزوم (دی پلوئید)    
(T.dicoccum) Emmer 14 جفت کروموزوم  (تترا پلوئید)
T.aestivum 21 جفت کروموروم (هگزا پلوئید)
ارقام دیگر گندم:
Spelt , Emmer, Kamut            
نوعی Emmer  به نام Durum
از نظر ساختمانی:
میوه تک دانه و خشک بنام cariopsis
Kernel یا grain
کاریوپسیس شامل پوشش میوه fruit coat یا پریکارپ
    دانه را احاطه کرده به پوشش دانه seed coat متصل است
دانه شامل: جوانه  embryo و اندوسپرم  endosperm, و پوشش دانه
کاریوپسیس غلات در فرم تغییر شکل یافته برگ غلات:
کاه و پوشال
در جو و جو دوسر و برنج کاملا متصل به کاریوپسیس (hullیا  (husk
در سایر غلات مانند گندم براحتی جدا می شود
 

مشخصات فایل:

فرمت فایل: powerpoint(pptx)
تعداد اسلاید ها: 87 اسلاید آموزشی و کاربردی 
حجم فایل: حدودا 5 مگابایت
قابل ویرایش: بله(امکان افزودن متن و تصویر)
منبع اصلی: وب سایت PDF-DOC.IR

ویژگی های فایل:

طراحی جذاب و خوانا 
مناسب برای ارائه کلاسی،تدریس، جشنواره های آموزشی و سمینار های مهارتی 
شامل نمودار ها ،تصاویر موضوعی و مثال های کابردی 
دارای خلاصه هر بخش و جمع بندی نهایی برای یادگیری آسان تر