تاثیر باقیمانده سموم در ایمنی مواد غذایی

تأثير باقيمانده سموم دفع آفات نباتي وكودهاي شيميايي ، آنتي بيوتيكها و فلزات سنگين در ايمني مواد غذايي

• فایل پاور پوینت 41 صفحه ای تاثیر باقیمانده سموم در ایمنی مواد غذایی ویژه علاقه مندان .

• راههاي ورود عناصر سمي به مواد غذايي چیست؟

ممكن است از طريق آلودگي صنعتي محيط وارد مواد غذايي گردند ؛ مثل جيوه و سرب
در اثر فرآیندهای مواد غذایی مثل سرخ کردن به عنوان مثال آکریل آمید در چیپس ها
از طريق جداسازي از دستگاهها و ظروف ، وارد مواد غذايي مي شوند مثل قلع و سرب
از طريق مواد باقيمانده در محصولات كشاورزي مثل قارچ كش ها و حشره كش ها .
 

• مهمترین عناصر و آلاينده هاي سمي كه به مواد غذايي  راه پيدا مي كنند که در این فایل به طور کامل برسی خواهیم کرد:

1.فلزات سنگين
2.سموم دفع آفات
3.کودهای شیمیایی
4.داروهای دامی و آنتی بیوتیکها
5.اجزاء رادیو اکتیو
6.هورمون ها
7.تركيبات نامناسب بسته بندي
8.هيدروكربنهاي آروماتيك چند حلقه اي
9.بی فنیل های کلرینه شده
10.آزبست
11.آكريل آميد
12.فوران

• پس اگه به اینطور مطالب علاقه مندی حتما این فایلو دانلود کن و تا آخرش بخون .