پاورپوینت آلودگی گوشت سفیدبه یرسینیاانتروکولیتیکا

دانلودپاورپوینت آلودگی گوشت سفیدبه یرسینیاانتروکولیتیکا

0 1.8k

پاورپوینت آلودگی گوشت سفیدبه یرسینیاانتروکولیتیکا – شامل 24 اسلاید در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش

بخشی از متن:

خصوصیات کلی:یریسنیا انتروکولیتیکا، کوکو باسیل های گرم منفی در خانواده انتروباکتریاسه هستند. این ها بی هوازی اختیاری میباشند.یریسنیاانتروکولیتیکا اگر چه بیش از 60 سال است که شناخته شده ولی تنها طی دو دهه اخیر به عنوان عامل پاتوژن در انسان و سپس در دام معرفی گردیده.

اپید میولوژی:در اپیدمیولوژی این باکتری همه راه های ممکن از آب شرب گرفته تا انواع فراورده های دامی اعم از شیر و سایر محصولات لبنی تا انواع اغذیه با منشا دامی و گیاهی به عنوان منبع این باکتری بر شمرده شده است به عبارت دیگر این میکروارگانیسم ممکن است در هر یک از مواد یاد شده موجود بوده و از آن طریق به انسان سرایت نماید.* یکی از ویژگی های جالب یریسینیا، زنده ماندن و تکثیر فعال باکتری در دمای 1 تا 4 درجه سانتی گراد ماننده غذاها و سالادهای موجود در یخچال است. یریسینیا به سرعت توسط مواد اکسید کننده ماننده پراکسیدهیدروژن و پرمنگنات پتاسیم غیر فعال میشود.

فهرست مطالب:
خصوصیات کلی
اپید میولوژی
بیماری زایی
علائم و نشانه های بیماری
درمان
کشت و جداسازی
غنی سازی
کشت در پلیت و شناسایی
بررسی محیط های کشف از نظر یریسناانتروکولیتیکا:
تایید
آزمون های تايیدی
آزمون اوره آز
آزمون اندول
آزمون کلینگلرآگار
جستجوی اکسیداز
آزﻣﻮﻧﻬﺎي ﺑﻴﻮﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ
آزﻣﻮن های احتمالی ﺑﻴﻤﺎری زایی
آزﻣﻮن ﻧﻴﺎز ﺑﻪ ﻛﻠﺴﻴم در 37 درجه
تفسير آزمون های بیوشیمیایی

22,000 تومان